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	<title>AsiFunciono Network LAB</title>
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	<description>De lo que te digan, nada. Y de lo que veas, la mitad.</description>
	<pubDate>Thu, 28 Aug 2008 00:33:36 +0000</pubDate>
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		<title>SUICIDE BOOTH 25c</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Aug 2008 00:33:36 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
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		<category><![CDATA[Futurama]]></category>

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			<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" title="SUICIDE BOOTH 25c" src="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/cabine-booth.png" alt="" width="317" height="238" /></p>
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		<title>Panorámica desde el Refugio de Amitges y crítica sobre los taxis 4&#215;4 de Espot.</title>
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		<pubDate>Sun, 24 Aug 2008 15:00:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[desorden]]></category>

		<category><![CDATA[Amitges]]></category>

		<category><![CDATA[Espot]]></category>

		<category><![CDATA[Fotografía]]></category>

		<category><![CDATA[Montaña]]></category>

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		<description><![CDATA[La fotografía siguiente a sido tomada en el Refugio de Amitges a 2.380 metros de altura, situado en el Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici. Pinchando en la imagen está el enlace a la fotografía completa, ojo, son casí 9Mb.

El lugar lo visité esta semana despues de 18 años. Era un mocoso [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>La fotografía siguiente a sido tomada en <a title="REFUGI D'AMITGES 2.380 mts" href="http://www.amitges.com/" target="_blank">el Refugio de Amitges</a> a 2.380 metros de altura, situado en el <a title="Wikipedia: Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Aig%C3%BCes_Tortes" target="_blank">Parque Nacional de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici</a>. Pinchando en la imagen está el enlace a la fotografía completa, ojo, son casí 9Mb.</p>
<p style="text-align: center;"><a href="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/vista-refugio-amitges-2008.JPG"><img class="aligncenter" title="Vista panorámica desde el refugio de Amitges." src="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/vista-refugio-amitges-mini.png" alt="" width="367" height="110" /></a></p>
<p>El lugar lo visité esta semana despues de 18 años. Era un mocoso aquella vez, y aún así he recordado un montón de rincones, olores, colores, etc. Han cambiado algunas cosas y no voy a ponerme nostalgico, no me refiero a cosas mias.</p>
<p>Lo que ha cambiado es la forma de recorrer Sant Maurici, cuando yo estuve de pequeño se podía acceder al parque natural en coche hasta el parking, llegando antes de las 08:00. Desde ese parking entraban X personas al parque natural a hacer rutas por el parque, cada día y todos tan felices.</p>
<p><span id="more-622"></span></p>
<p>Antes podías llegar hasta ese parking en un servicio de taxis 4&#215;4. Desde el parking hasta el refugio de Amitges, únicamente llegaba un <em>patrol</em> con abastecimiento, subía una vez al día, algo lógico y nada molesto.</p>
<p>Mientras ascendias podías disfrutar de la naturaleza en paz y armonía. A día de hoy, tienes que pararte tu para que pasen los taxis 4&#215;4<em> &#8211;aunque luego te dé las gracias con la mano casi sin mirarte, que guay&#8211;</em> cortandote todo el ritmo de la marcha.</p>
<p>Y hay un total de 25 taxis que salen desde <a title="Wikipedia: Espot" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Espot" target="_blank">Espot</a>. Los taxis 4&#215;4 hacen todas las rutas que se puedan ver en la oficina de turismo local. Los taxis hacen ruido y lógicamente, toda la fauna que pudiera estar por allí se oculta. Es posible hacer las rutas en coche como si fuera el puto <a title="SAFARI MADRID" href="http://www.safarimadrid.com/" target="_blank">safari park</a> de Madrid, y desde el taxi 4&#215;4 en lugar de ver animales variopintos de zoo, únicamente veras homínidos andando cuesta arriba y cuesta abajo. Un destino nada montañero.</p>
<p>Muy poca fauna debido a la época, pleno Agosto y al asunto de los 4&#215;4. Pero bueno, al menos vi ranas en el mismo lugar donde las había visto de niño, un par de ejemplos:</p>
<p style="text-align: center;">
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" src="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/ranamitges03.png" alt="" width="400" height="378" /></p>
<p style="text-align: center;"><img class="aligncenter" src="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/ranamitges02.png" alt="" width="400" height="172" /></p>
<p>Como nota gastronómica comimos estupendamente en un lugar de Espot llamado <strong>La Roda</strong>, está en el centro cerca del río, el acceso es por una puerta con una escalera muy estrecha hacia arriba . Probamos buey, cerdo, cordero, ensalada del lugar, todo muy bueno.</p>
<p>Y para quien le interese la imagen panorámica a sido creada desde <a title="Wikipedia: Mac OS X v10.4" href="http://es.wikipedia.org/wiki/Mac_OS_X_v10.4" target="_blank">MacOSX Tiger</a> con <a title="Panorama Maker" href="http://www.arcsoft.com/products/panoramamaker/" target="_blank">Panorama Maker 4</a> <em>-versión: 4.2.10.57-</em> un software de <strong>ArcSoft</strong> que venía con la camara, una <a title="Nikon España - COOLPIX L15" href="http://www.europe-nikon.com/product/es_ES/products/broad/1470/overview.html" target="_blank">Nikon Coolpix L15</a><em>.</em></p>
<p>Saludos.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Ratafia &#038; Patxaran</title>
		<link>http://blog.asifunciono.net/2008/08/20/ratafia-patxaran/</link>
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		<pubDate>Wed, 20 Aug 2008 15:06:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[desorden]]></category>

		<category><![CDATA[Camping]]></category>

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		<category><![CDATA[Vacaciones]]></category>

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		<description><![CDATA[Estoy en una sillita tomando patxaran en un camping de Espot. Hoy estuvimos haciendo una horita de kayak y canoa. Estuvimos en rocroi o algo así, nada recomendable, ni caja estanca ni mini-lección de remo/naútica ni nada.
La zona está bien para principiantes, un lago grandecito antes de una presa (eléctrica creo). Nada de desnivel, solo [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Estoy en una sillita tomando patxaran en un camping de Espot. Hoy estuvimos haciendo una horita de kayak y canoa. Estuvimos en rocroi o algo así, nada recomendable, ni caja estanca ni mini-lección de remo/naútica ni nada.</p>
<p>La zona está bien para principiantes, un lago grandecito antes de una presa (eléctrica creo). Nada de desnivel, solo remar y algo de olitas en el medio del lago si hay aire.</p>
<p>Luego tomaremos Ratafia igual que anoche y que antes de anoche :) Mañana vamos a subir a Sant Maurici y al refugio de Amitges (se escribe así?) a ver si vemos algo de fauna local que en agosto está esto peladito de animales. Únicamente he visto algún ave, ni peces ni reptiles ni nada &#8230;</p>
<p>El siguiente trago a vuestra salud, saludos.</p>
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		<title>Dando vueltas por Espot</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Aug 2008 15:58:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[Acabo de llegar a Espot, toca elegir camping y montar todo antes de la duchita y el relax post-viaje. Ya comentaré en otro rato las experiencias con el GPS del E71 (y han sido buenas ;)
No se donde volveré a tener cobertura. A disfrutar gente.
]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Acabo de llegar a Espot, toca elegir camping y montar todo antes de la duchita y el relax post-viaje. Ya comentaré en otro rato las experiencias con el GPS del E71 (y han sido buenas ;)</p>
<p>No se donde volveré a tener cobertura. A disfrutar gente.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Probando Scribe desde un E71</title>
		<link>http://blog.asifunciono.net/2008/08/17/probando-scribe-desde-un-e71/</link>
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		<pubDate>Sun, 17 Aug 2008 02:39:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[desorden]]></category>

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		<description><![CDATA[Bueno, ni son horas ni es momento (son las 05:40 o así) pero las vacaciones, el licor de limón, los gadgets nuevos, el fumeteo, son factores, que unido a mis ganas de perder el tiempo hacen posible el que esté probando el Scribe desde mi nuevo E71 tal que ahora mismo.
El Scribe es un cliente [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Bueno, ni son horas ni es momento (son las 05:40 o así) pero las vacaciones, el licor de limón, los gadgets nuevos, el fumeteo, son factores, que unido a mis ganas de <i>perder el tiempo</i> hacen posible el que esté probando el <a href="http://scribe.na.nu/">Scribe</a> desde mi nuevo E71 tal que ahora mismo.</p>
<p>El Scribe es un cliente de Wordpress hecho en Python para Smartphones Symbian S60 3ª edicion. Puedes publicar y despublicar cosas, y añadir o quitar tanto tags como categorias a los posts.</p>
<p>Es capaz se manejar los borradores directamente desde nuestro blog, sin almacenar archivos locales. Pero a mi únicamente me reconoce los borradores hechos con el propio Scribe ó <b>atención al truco:</b> los que están programados para su auto-publicación en el futuro.</p>
<p>La instalación de Scribe requiere como no, de la instalación previa de Python, el paquete está enlazado desde la web de Scribe y está firmado, es oficial de Nokia.</p>
<p>El Scribe tiene algunos problemas como software beta que es, citados en las notas de instalación. Hay un par incomodos, para mí, uno poco y otro mucho:</p>
<p>- No hay barras de progreso ni <i>tantosporciento</i>.<br />
- En ocasiones (a mi aún no me pasó) puede haber un problema con python y los sockets, requiriendo el reboot del dispositivo si queremos seguir haciendo uso de la aplicación.</p>
<p>Este post a sido escrito integramente con Scribe desde un E71 y probado contra un Wordpress 2.6.1. Me voy a poner la última copa de licor de limón y a hacer aros de humo en la terraza, que ustedes lo pasen bien.</p>
]]></content:encoded>
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		<title>Documental: Morir en Madrid</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Aug 2008 01:14:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[desorden]]></category>

		<category><![CDATA[Cultura]]></category>

		<category><![CDATA[Documental]]></category>

		<category><![CDATA[Madrid]]></category>

		<category><![CDATA[Morir en Madrid]]></category>

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		<description><![CDATA[Dandome una vuelta por Tu.tv o MetaCafe, no recuerdo ahora, encontré un documental titulado Morir en Madrid, que narra de manera tranquila la guerra civil española sin detenerse en entrevistas &#8211;que te posicionan de un lado o en otro de alguna manera&#8211; como suele ocurrir con los documentales de conflictos bélicos. Lo que más he [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img class="alignright" title="Morir en Madrid" src="http://blog.asifunciono.net/wp-content/uploads/2008/08/morirenmadrid.png" alt="" width="228" height="190" />Dandome una vuelta por <a title="Tu.tv" href="http://tu.tv/" target="_blank">Tu.tv</a> o <a title="Metacafe" href="http://www.metacafe.com/" target="_blank">MetaCafe</a>, no recuerdo ahora, encontré un documental titulado <strong>Morir en Madrid</strong>, que narra de manera tranquila la guerra civil española sin detenerse en entrevistas <em>&#8211;que te posicionan de un lado o en otro de alguna manera&#8211;</em> como suele ocurrir con los documentales de conflictos bélicos. Lo que más he agradecido del video es la cantidad de imágenes que yo jamás había visto antes, supongo que porqué no son las clásicas imagenenes del archivo nacional de turno.</p>
<p>Buscando el enlace para ponerlo por aquí, he visto que también está subido en <a title="Morir En Madrid - Frédéric Rossif (1962) - 85 min  - " href="http://video.google.es/videoplay?docid=1759499741565514664">este enlace de Google Video</a> y con una sinopsis bastante acertada:</p>
<p><span id="more-504"></span></p>
<blockquote><p><strong><span id="details-title">Morir En Madrid - Frédéric Rossif (1962)</span></strong></p>
<p><span id="long-desc" style="display: inline;">Género: Documental Duración: 85 min. País: Francia Idioma: Frances con Subtitulos en Castellano Sinopsis: La película, dentro del género documental, ofrece un amplio registro de la Guerra Civil Española desde sus antecedentes, con la instauración de la República en 1931, hasta su desenlace en 1939, con la derrota de la República y el triunfo de Franco. Su director se preocupa por comprender el proceso desde diferentes variables de análisis, donde lo económico, lo social, lo político y lo cultural se articulan en el desarrollo de los acontecimientos militares. Por otro lado, no sólo toma en cuenta el contexto nacional sino que enmarca el conflicto en la política internacional del período. La contundencia y el dramatismo de las imágenes, la expresividad de la música y el valor literario de los fragmentos seleccionados dan cuenta de la esmerada preocupación estética del documentalista, rasgo que enriquece la reflexión sobre los efectos de la guerra civil en la sociedad española.</span></p></blockquote>
<p><strong>Muy recomendable.</strong></p>
]]></content:encoded>
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		<item>
		<title>MADRID VIEJO MONUMENTAL</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Aug 2008 00:29:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fray Órdigas</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[desorden]]></category>

		<category><![CDATA[Fray Órdigas]]></category>

		<category><![CDATA[Madrid]]></category>

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		<description><![CDATA[En el viejo Madrid todavía quedan casas sin derribar. Casas que aún no han sido apuntaladas, a las que no ha llegado la lepra de lo viejo, ni esa artritis que las hace sostenerse con muletas. Vencejos y golondrinas son los aéreos e  insólitos pobladores de este Madrid romántico que guarda en sus entrañas la [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>En el viejo Madrid todavía quedan casas sin derribar. Casas que aún no han sido apuntaladas, a las que no ha llegado la lepra de lo viejo, ni esa artritis que las hace sostenerse con muletas. Vencejos y golondrinas son los aéreos e  insólitos pobladores de este Madrid romántico que guarda en sus entrañas la historia toda de Madrid. Es el “viejo Madrid” que se enseña a los turistas. En el que se les llena de vino hasta que no pueden más. Y al que volverán, una vez que aprendieron a abrir las alas y a seguir este vuelo de singladuras populares, una y otra vez. Lo viejo, lo típico, es lo que quiere ver el turista, no importa de que latitud llegue.</p>
<p>¿Qué itinerario puede seguirse para entrar en el “viejo Madrid de los Austrias”? Hay varias vías de acceso. Tal vez las más fáciles sean las que conducen desde la Puerta del Sol, centro urbano de la ciudad, que son las calles Mayor y Arenal.</p>
<p><span id="more-536"></span></p>
<p>La Puerta del Sol es como Picadilly en Londres. Punto de cita de todo el que de provincias venía hace unos años. Porque hoy es más fácil reunirse en otras lugares. De todas maneras, el que de fuera llega –chicas que entran en el servicio doméstico, muchachos que hacen el servicio militar- saben que tarde o temprano terminarán encontrándose en la Puerta del Sol.</p>
<p>La Puerta del Sol en  tardes de domingo es el lugar más provinciano que existe en el mundo. No hay provincia española que  tenga una plaza, una calle más provinciana que ésta. Porque las plazas Mayores de nuestras ciudades de provincia, de las villas grandes, tienen tendencia a almidonarse en días de fiesta, a las deliciosas horas del paseo. Y lo que encontramos en ellas es a gentes vestidas de punta en blanco, parejas, bellas muchachas que van y vienen con todas sus galas al coleto. La provincia, el pueblo español, hay que saborearlo en domingos y fiestas de guardar en la Puerta del Sol. Sobre todo alrededor de las entradas y salidas de las estaciones de Metro. Ellas suelen ser el lugar concreto de la cita. Bocanadas de aire caliente y de gente bullanguera sale de estas bocas de Metro de vez en cuando, con cierta periodicidad. Mozos y mozas dan la vuelta a la cabeza  y adivinan entre las docenas de personas que suben a la que esperan. Se dan cita  los novios, o de estas tardes de domingueras, con olor a ropa recién lavada o recién sudada, nacen noviazgos, se hacen “ligues” inocentes. Parten de allí  en manadas o en “pandas”, según el público, chicos y chicas que “matan la tarde” en algún bailongo o club. Los domingos son la apoteosis de los centros regionales, dedicados sobre todo a la distracción de sus socios modestos. Los bailongos domingueros, de carnavales, Año Nuevo y Reyes son la principal razón de ser de estos centros que en Madrid abundan.</p>
<p>La Puerta del Sol es casi siempre una riada humana. Pero sobre todo en domingo. En días “de diario” la gente sabe a lo que va. Y son pocos –salvo los que “ligan” por las aceras, en los bares más conocidos o en los urinarios- los que van “a estar” “a quedarse”. Va con prisas el que precisa hacerse con urgencia una fotografía “tipo carnet” para el pasaporte, el carnet de conducir, el de identidad. (Ahora tampoco se cubre esta necesidad, ya que la oficina de pasaportes no está radicada, como lo estuvo durante muchos años en la Dirección General de Seguridad.) Circula el que se dirige a cualquier parte. Pero el público dominguero va a quedarse. Por lo menos durante algún tiempo. Allí se establecen las tertulias, los casinillos. Allí se compra el tabaco, las cerillas y se espera a los niños que venden una papeleta con los resultados de la quiniela. Aunque el un día pingüe negocio se fue por tierra por culpa de los transistores, que suelen ser la “música de fondo” de estas tertulias.</p>
<p>Las emisoras ofrecen el carrusel deportivo de la S.E.R. o de cualquier otra “cadena” que tiene informados a los oyentes puntualmente de la marcha de los partidos… Un domingo “divertido” el lugar en el que “por poco dinero” se busca el asunto es esta Puerta del Sol, de la que sus “pobladores domingueros” saben muy poco o nada.  Como mucho conocen el nombre de algún establecimiento, de un lugar de cita .Pero ¿qué es, por qué existe, por qué está allí la Puerta del Sol.<br />
<strong><br />
LOS COMUNEROS BUSCABAN EL APOYO DE LOS CONCEJOS</strong></p>
<p><strong>Juan Padilla</strong> escribió a Madrid una carta, datada en 25 de febrero de 1520, pidiendo auxilio, que pronto le fue otorgado por el pueblo; se construyeron fortificaciones, barricadas y fosos, y en el lindero oriental de la población –según unos historiadores- los rebeldes levantaron un castillo. Otros dicen que convirtieron en fortaleza la puerta allí existente, en cuyo arco se representaba un sol, tal vez porque miraba a Oriente. El emplazamiento de este castillo o puerta debió de ser aproximadamente el que hoy ocupa la salida del Metro frente a la Carrera de San Jerónimo.</p>
<p>Entre la calle de Alcalá y la Carrera de San Jerónimo se alzo un hospital fundado, no sabemos con certeza, por Enrique IV o por los Reyes Católicos, a raíz de una epidemia que despobló Madrid. Carlos I lo habilitó para soldados y criados de la real casa, bajo la advocación del Buen Suceso.</p>
<p>Frente al Buen Suceso lucía una bella fuente, hasta que en l6l6 fue sustituida por otra con la estatua de Diana, a la que los madrileños rebautizaron salerosamente con el remoquete de la “Mariblanca”. Puestos de carnes y verduras contribuían a hacer poco apetecible el lugar. El espacio que hoy ocupa Gobernación (hoy sede de la comunidad de Madrid) era un amasijo de casuchas. La que ahora es calle del Correo era el comienzo, del convento de San Felipe el Real.</p>
<p>En 1768 se alzó el Ministerio de la Gobernación, confiando su erección al francés Jaime Marquet, de quien se afirma que olvidó la escalera al proyectar el edificio. ¡Cuando vivía Ventura Rodríguez, el famoso arquitecto municipal¡…A éste se le encomendó el piso, el pavimento, para arreglar el cual precisamente había venido Marquet de París. Así el pueblo pudo decir “Al arquitecto, la piedra, y la casa, al empedrador”. Son nuevos, pues, los intrincados misterios de la Administración. En el centro de la fachada se puso el reloj que existía en la iglesia del Buen Suceso, hasta que la generosidad del famoso relojero Losada proporcionó al edificio el actual reloj.</p>
<p>La Puerta del Sol absorbió pronto varios callejones aledaños y algunos trozos de las calles de la Montera, Carmen, Preciados, Arenal y Mayor, convirtiéndose al correr de los años en el corazón de la Villa, no aconteciendo suceso de importancia que no tuviese allí su desarrollo. Cuando el motín contra Esquilache, en la Puerta del Sol se vio al “Malagueño” arengar a las masas. En los primeros días de mayo de l808 se congregaban chisperos y manolas, caballeros y soldados. Los días 1 y 2 de dicho mes y año el general Grouchy, instalado con la comisión militar en Gobernación, sacrificó muchas víctimas junto a la fachada del Ministerio y en el patio del Hospital del Buen Suceso. Allí gallardearon los madrileños contra Murat y sus soldados, y aclamaron a Fernando VII y a los soldados ingleses, portugueses y españoles capitaneados por Wellington. En su centro se proclamo la Constitución de 1812 y también se quemó dicho documento al repatriarse Fernando. Liberales y realistas cruzaron por allí unas veces vencidos, vencedores otras.</p>
<p>El cura Merino detuvo el coche del Rey Fernando y, enseñándole la Constitución, gritó: “¡Trágalo, tirano¡”. En 1822 y en 1835 pueblo y ejército pelearon en la plaza.</p>
<p>Como la plaza Mayor, la Puerta del Sol ha sido testigo y escenario de gran parte de la Historia de España. Lugar obligado de cita para forasteros, para “chachas” y soldados, en la noche de San Silvestre acoge en su seno a una multitud de toda la nación que espera la caída de la bola del reloj de Gobernación sobre el convencional kilómetro cero, en el. que se juntan todos los puntos de la rosa de los vientos peninsulares para celebrar la entrada del nuevo año. Y es que la Puerta del Sol siempre será el corazón y el alma de Madrid…y también un poco el de España.</p>
<p>Pueden decir “los más  viejos del lugar” de esta Puerta del Sol el “¡Quien te ha visto y quien te ve”. Mejoró en su jardinería, y en sus jardines, en sus fuentes. Hasta el Oso y el Madroño –dos símbolos de Madrid que en Madrid ya no habitan- encontraron lugar en el que, salidos del escudo, mostrarse a los curiosos. Sobre todo a los que esperan los autobuses, o no esperan nada, en las “islas” para peatones que tiene la Puerta del Sol. En la que los municipios no se atrevieron todavía a dar esos pasos definitivos que serían el cerrarla a la circulación rodada.</p>
<p style="text-align: right;"><strong>Fray Órdigas.</strong></p>
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		<title>Fray Órdigas se muda.</title>
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		<pubDate>Wed, 13 Aug 2008 00:23:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Los más curiosos ya se habrán dado cuenta de que Fray Órdigas se a venido al blog, antes estaba en su propio subdominio con un único texto y ahora se viene con su propio tag y un montón de textos de última hornada debajo del brazo.
Bienvenido de nuevo ;)
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			<content:encoded><![CDATA[<p>Los más curiosos ya se habrán dado cuenta de que <a title="Fray Órdigas" href="http://blog.asifunciono.net/tag/fray-ordigas/" target="_self">Fray Órdigas</a> se a venido al blog, antes estaba en su propio subdominio con un único texto y ahora se viene con su propio tag y un montón de textos de última hornada debajo del brazo.</p>
<p>Bienvenido de nuevo ;)</p>
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		<title>Añoranzas de Madrid</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Aug 2008 17:58:30 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Fray Órdigas</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[A su vera nacieron los organilleros achulados tipos que personificaron lo falsamente castizo de los Madriles, tenorios de muchachuelas con alocados pájaros en la cabeza y de daifas callejeras, golfantes dados a la holganza y al bureo, con pujos matonescos y sin pizca de vergüenza.]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Son las seis de una tarde invernal. Por la calle del Mesón de Paredes avanza pasito a paso el señor Emilio Cazorla. Cada poco se detiene con un conocido. El señor Emilio es muy popular en estos andurriales de la antigua plaza del &#8220;Progreso&#8221;. En la calle de Juanelo posee un establecimiento de pianos que alberga los restos decadentes de los en otro tiempo solicitados organillos, que, traídos de Italia, pronto se madrileñizaron hasta las cachas. A su vera nacieron los organilleros achulados tipos que personificaron lo falsamente castizo de los Madriles, tenorios de muchachuelas con alocados pájaros en la cabeza y de daifas callejeras, golfantes dados a la holganza y al bureo, con pujos matonescos y sin pizca de vergüenza.</p>
<p><span id="more-527"></span>No fué el señor Emilio Cazorla de esta laya. Era un mozo pinturero, muy pagado de ser hijo de Madrid, muy apegado a las costumbres de los madrileños de principios de siglo. Su padre le colocó en un taller de ebanistería. No le tiraba el oficio. Su pasión era el baile. Por aquel entonces el baile privaba en la juventud de las clases media y baja. Plagada de bailes populares estaba la Villa y Corte. En ellos era bailón de categoría el señor  Emilio veinteañero. Por su maestría danzante y su aire jacarandoso se lo rifaban las chavalas bailonas de más perendengues. Cuado murió su padre, le dejó unas perras y entonces Emilio resolvió hacerse dueño de un par de organillos para explotarlos por su cuenta. No le fué mal el negocio y pronto pudo verse propietario de un acreditado &#8220;Centro de pianos de Emilio Cazorla&#8221;.</p>
<p>Aprovechó con buena administración el auge de los pianillos y al entrarles la temblaquera de la agonía tenía reunido un capitalito que le permitía vivir sin apuros económicos en compañia de su mujer, la señora Concha, que no le dió hijos. Setentón avanzado es ya el señor Emilio y su vida transcurría plácida atento a los restos de su negocio y a beberse cotidianamente las copitas que fueran, en amena tertulia congregada a los finales de la tarde en la taberna de Antonio Sánchez. Allá se encaminaba en el anochecer invernal. Llegó, como siempre, el primero. Al ratito compareció Angel el fontanero, compinche de sus años mozos.</p>
<p>-Angelito, ¡Dios te guarde, vaya gris que corre! Tómate el primer tinto de un trago, que la estufa necesita carbón. ¡Qué bien se está aquí! No hay calefacción como la central del morapio&#8230; Oye, pero ¿qué te pasa? Te encuentro mala cara.</p>
<p>-Es posible, porque tengo el estómago revuelto. Consecuencias de la tozudez de las mujeres. Anoche, la Pascuala se empeño en que nos fuéramos a cenar en casa de &#8220;El Botija&#8221; y nos fuímos y me zampé tal plato de judias con oreja que se me pusieron de punta y he pasado una noche que no he pegao un ojo porque las que se pegaban eran las judias con la oreja o viceversa.</p>
<p>-Natural. Desengáñate, ahora no hay quien sepa guisar las judias ni con oreja, ni con chorizo ni con na. ¿Te acuerdas de las que ponían en &#8220;La Concha&#8221; de la calle de Arlabán? ¡Vamos aquello era el despiporre de la judiada! ¡Pues anda, que los callos a la madrileña eran mancos!.</p>
<p>-Y tanto que lo eran al lao de los que guisaban en la calle del Pozo.</p>
<p>-Estás errao. &#8220;La Concha&#8221;, en su clase, fue la mejor cocina de cuando en Madrid no se comía.</p>
<p>-No te entiendo.</p>
<p>-Quiero decir de cuando no se comía fuera de casa que cuando repicaban en gordo.</p>
<p>-¡Ah, bueno! Pero te insisito en que los callos de la calle del Pozo tenían usía, ¿Y sabes por qué? Porque te los servían con tres días de existencia en el escaparate, los callos necesitan mucho reposo.</p>
<p>-Tú los confundes con los tísicos. Los callos, los buenos callos a la madrileña, lo que necesitan son el punto del picante, que no te quemen la boca, pero que te la dejen caldeada pa que el vino la refresque. Por eso muchas tabernas de nuestra época sólo servían callos y caracoles.</p>
<p>Ahí tienes tú, a mi siempre me han hecho tilín los caracoles porque me empapaban más pan y más vino. La salsa de los caracoles que hacían te pedía el valdepeñas a gritos. Me acuerdo de una caracolada que nos jugamos al mus en casa de Sixto. No te digo más que la terminamos a las nueve de la mañana toreando becerros en la plaza de la China, mismamente donde está hoy la plaza de Legazpi y el mercado de verduras. ¡Menudas huertas había en la China!¡Qué lechugas criaban y qué ensalás las que confeccionaba la Ventera!. La ensalá fetén de los Madriles. Los huevos duros. Las aceitunas negras. Las cebolletas de Borox y el rey de los escabeches el escabeche de besugo que vendía Esteban el Maragato en la calle de la Ruda. Un escabeche que ha pasao a la historia y que le iba a la lechuga que aquello era la compenetración de la media naranja&#8230;</p>
<p>-No sigas que se me hace la boca escabeche de besugo.</p>
<p>-Y ya que nos hemos metido en las comidas del ayer, ¿qué me dices del cocido de pucherete que te servían en los tasconcios pa albañiles solteros? Cada cocido en su pucherete individual, con su buen caldo, sus garbanzos enteros y sin pellejo, su verdura del tiempo, sus hilachas de carne de morcillo, su miaja de chorizamen y su buena patata. Total cuarenta céntimos, y con eso comía un cristiano igualito que el duque de Medinaceli.</p>
<p>-¿Y las gallinejas? ¿Dónde me dejas a las gallinejas? Aquí, en Mesón de Paredes, orilla de la Inclusa, estaba la Engracia, que tenía una mano pa&#8217; freirlas en su propio sebo que eran las mejores de todo el barrio, que ya es decir, porque la Rafaela de la calle del Amparo sirviendo gallinejas a veinte céntimos la ración compró la casa pa poder echar a la portera con la que estaba a la greña. Ya ves tú, lo mismo que te digo una cosa te digo otra. Las gallinejas que me chiflaban, y las patatas fritas en el sebo no las podía tragar. Las gallinejas eran más madrileñas que la Cibeles. El día que me casé, mi convidá fue un agallinejada como no ha habído otra en la calle de Cabestreros. Bueno, también obsequié con chuletas asás de la calle de Barrionuevo. ¡Valla figón aquél! Y eso que a mí las chuletas asás cuando me entraban a modo era en la Taurina, la taberna que había en la calle de Alcalá frente a la avenida de la plaza de toros antigua. Allí hacía estación a la salida de las corridas y me zampaba sin decir Jesús mi media docena de chuletas de riñonada, que me las elegía el asador que era amiguete. Ya sabes que las asaban a la puerta de la tasca a la vista del cliente pa&#8217; que no hubiera engaño. ¡Y qué montones de chuletas despachaban los días de toros!.</p>
<p>-To&#8217; iba a la plaza de Tetuan de las Victorias porque me entraba de beranga el contratista de caballos que era vecino de mi casa,  y a la salida nos quedábamos en un horno de asar de los muchos que por allí había y le hincabamos el diente a una pierna de cordero que te comías hasta los huesos.</p>
<p>-El mejor horno de asar que ha tenido Madrid fué el de San José, el que estuvo en lo alto de la calle de Carretas. -Y Botín, el de la plaza de Herradores, ¿Qué?.</p>
<p>-Ese era más postinero, pero te concedo que sus cochinillos podías comerlos hasta ponerte morao. -¿Y los bartolillos y los pestiños? -Sí, pero son golosinas, y pa&#8217; golosina propia pa&#8217; los hijos de Madrid como las torrijas, aquí en esta taberna de Antonio Sánchez, su madre señora Dolores fué el non plus de las torrijas. En esto se les añadió un contertulio, el señor Paco el fundidor. -Muy de solana estáis los dos. ¿De qué habla? -Pues de lo que hablamos los viejos, de antes de ayer, de las comidas cuando éramos unos pipiolos, de los sitios donde se comía antes. -Pocos y malos. Hasta que Eladio Leirana no empezó a dar de comer a los señoritos en su taberna de la calle de la Independencia, si quitas cuatro o cinco restaurantes que había en Madrid, Lhardy, Tournié, Casersa, La Viña P y algún café que otro, en los tasconcios no podias salir de los caracoles y los callos. -¡Hombre! Has mentao a los cafés ¡Valla paellas las del Colonial! Ni en el Grao de Valencia las mejoraban. -No eran malas, pero lo mejor de los cafés estaba en los bisteques con patatas chuflés. En eso se llevaban el mingo. El Bisteque no se lo saltaba un torero y se ocultaba debajo de una montaña de patatas de lo mas chuflés que cabe. Oye, y ya no se ven en el mundo las patatas chuflés, y cuidao que eran ricas, parecia que te estabas comiendo peluconas de oro. -Pués a mí lo que me gustaba en los cafés era la ternera a la jardinera. -No señor, la ternera a la jardinera donde la ponían bien era en la Huerta, en aquel restaurante de &#8220;La Bombilla&#8221;, donde se celebraban las bodas de rumbo y los banquetes a todo quisque. -Es verdad, y que no fallaba el menú. Entremeses variados, merluza a la vinagreta y ternera a la jardinera. -Os voy a decir mi verdad. A mí, en aquellos años donde llenaba a gusto la andorga era en los merenderos, en aquellos de Amaniel, junto a los Cuantro Caminos, en los de las Ventas. Eran comidas danzantes. Magras con tomate y habanera con organillo, y ande el movimiento en los pinreles y en estómago. Las magras conm tomate que daban en El Rioja eran las enajenación de las chavalas, hartas de patatas viudas caseras. Yo ya lo sabía, ¿Que la labia y el chotis no producian su efecto? Recurría a las magras con tomate y pocas veces no me salía con la mía. Para algunas recalcitrantes me quedaba el pollo asao. ¿Vosotros os acordáis en aquella bailona, mas guapa que las pesetas, que la llamaban la &#8220;Puerco Espín&#8221; por lo arisca que era? Pues ésa cayó en el bote por un pollo asao. Me la llevé a un reservado de la Casa Juan en la Bombi. No quería entrar ni a tiros. En cuanto entró, va y mira pa el sofá. &#8220;Si no se llevan eso me voy ahora mismo&#8221;. Me quedé de un aire. &#8220;Pero ¿Como se van a llevar un sofá de buenas a primeras? Anda, siéntate y hazte cuenta de q   ue ya se ha ido&#8221;. Y tuve una inspiración. &#8220;Vamos a pedir un pollo asao&#8221;. Me se quedó mirando muy fija y dijo: &#8220;¡No sabes tú poco!¡Sofa y pollo asao! A mí no, A mí con ésas nanay, porque yó también me las sé todas&#8221;. Fuí engatusándola con paciencia y maña. Y llego el pollo asao y, naturalmente, la frasca de tintorro. Ya es mía pensé. Empezó a picar un trocito de pechuga con mucho aquel de tenedior y cuchillo. Y le ofrecí un muslo. &#8220;Toma, éste es el bocado más rico, pero cómetelo con los dedos, que el pollo es de confianza. Ya verás qué tiernecito está. Igual soy yo, con la diferenciade que el pollo tiene hueso y yo no. Y de ahí palante.&#8221; No  nos sobró el sofá.</p>
<p>-Ya ves tú lo que son las cosas y las vueltas que da el mundo. Ahora los pollos andan tiraos, no les da importancia nadie. Hoy a la &#8220;Puerco Espín&#8221; la hubieras tenido que camelar con angulas o con un centollo rociado con whisky, porque ya Madrid no son los Madriles, y sin salirse de las comidas ya no se come a lo madrileño.</p>
<p>-Sí vamos a cuentas nunca se ha comido a lo madrleño, ni cuando Fernando VII gastaba paletó. En Madrid, los madrileños hemos pintao poco, siempre nos han avasallado los de fuera.</p>
<p>-Según y conforme. Los Madriles, de siempre han tenido gancho. Los de fuera se han madrileñizado y con la cocina pasa lo mismo. Aquí se comen todos los platos regionales, pero con acento de la cabecera del Rastro. Un ejemplo, la media tostada. ¿Qué es la media tostada ? Pan tostao untao con una mantequilla y sin embarco, la media tostada no las comías mas que en Madrid. Y con los callos y con el cocido, ídem de lienzo. Y el bacalao a la vizcaina que te servía el Barbas de la calle de San Andrés, estaba traducido al madrileño.</p>
<p>-¿Sabeís que con tanto hablar de alimentos me está entrando una gazuzua que espanta? ¿Quereís que nos vallamos por ahí a comer cualquier cosa?. Sus convido.</p>
<p>-Si te pones de esta conformidad, a lo mejor te digo que sí.</p>
<p>-Pues pa&#8217; luego es tarde, que ya la vida es una colilla y hay que apurarla. Y los tres vejetes remozados por el vino y por las añoranzas salieron de la taberna con aire juvenil.</p>
<p style="text-align: right;"><strong>Fray Órdigas.</strong></p>
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		<title>&#8216;esta noche manda mi polla&#8217;</title>
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		<pubDate>Mon, 11 Aug 2008 16:06:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>nrktk</dc:creator>
		
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		<description><![CDATA[GRANADA.- Irrumpió en el club de alterne pistola en mano. Ordenó que cerraran el local con las empleadas y los clientes presentes en ese momento en el interior y exigió a la camarera que empezara a ponerle copas a todo el mundo. &#8220;Soy el jefe y esta noche manda mi polla&#8221;, gritó mientras colocaba en [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<blockquote><p><span class="localizacion">GRANADA</span>.- Irrumpió en el club de alterne pistola en mano. Ordenó que cerraran el local con las empleadas y los clientes presentes en ese momento en el interior y exigió a la camarera que empezara a ponerle copas a todo el mundo. <strong>&#8220;Soy el jefe y esta noche manda mi polla&#8221;</strong>, gritó mientras colocaba en la barra la pistola que esgrimía.</p></blockquote>
<p><strong>Vía:</strong> <a title="Condenado por irrumpir en un club de alterne armado y gritando 'esta noche manda mi polla'" href="http://www.elmundo.es/elmundo/2008/08/06/espana/1218038078.html" target="_blank">elmundo.es</a>.</p>
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